Lamsvlees

Bij een biologische boerderijwinkel wordt het welzijn van de dieren hoog in het vaandel gedragen. De lammeren kunnen genieten van het buitenleven en hebben meer ruimte om te grazen. Hierdoor kunnen ze op een natuurlijke manier groeien en ontwikkelen.

Biologisch lamsvlees van de boer heeft daarnaast een unieke smaak en textuur. Het biologische vlees is mals en vol van smaak, en heeft een lager vetgehalte dan conventioneel lamsvlees. Dit komt doordat biologische lammeren op een natuurlijke manier worden gevoed en opgroeien, zonder toevoeging van antibiotica of groeihormonen.